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化学性质
醋酸丁酯在酸或碱的作用下容易发生水解反应，生成乙酸和丁醇。尽管它与低级同系物相比难溶于水，但在特定条件下仍能发生水解。醋酸丁酯还具有一定的刺激性和性，高浓度接触可能会对人体健康造成影响。
主要用途
醋酸丁酯在工业中有着广泛的应用。以下是其主要用途：
涂料工业：醋酸丁酯是涂料工业中重要的中等挥发性溶剂之一。它能够有效溶解多种树脂和油漆，并在涂装过程中快速挥发，防止缩孔、泛白和无序流动的产生。
此外，醋酸丁酯在食品中的使用有限制，例如在美国食品药品监督管理局（FDA）规定的食品添加剂通则（FEMA）中，软饮料的使用量为11mg/kg，冷饮为16mg/kg，糖果为32mg/kg，焙烤食品为32mg/kg，布丁类为13mg/kg，胶姆糖为220mg/kg3。结论醋酸丁酯作为一种重要的，在多个行业中都有广泛应用。然而，由于其和具有一定毒性的特性，使用时应注意安全措施，并遵守相关的储存和使用限制。
醋酸丁酯的基本信息醋酸丁酯，也称为n-丁酸丁酯，是一种有机化合物，化学式为C6H12O2。它是一种无色透明液体，具有果子香味。醋酸丁酯的熔点为-73.5°C，沸点为126.1°C，相对密度为0.88（水=1），临界温度为305.9°C，临界压力为无意义，饱和蒸汽压为2.00kPa（25°C）6。醋酸丁酯的物理性质醋酸丁酯微溶于水，但能与醇、醚等大多数混溶。它的闪点（闭口）为27°C，极限为1.2%～7.5%36。
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